Créée en 1938, les Laiteries Coopératives d’Etrez et de Foissiat sont situées au cœur de la Bresse.
En 2021, elles fusionnent pour donner naissance à la LAITERIE COOPÉRATIVE D’ETREZ-FOISSIAT.
Aujourd’hui la LAITERIE COOPÉRATIVE D’ETREZ-FOISSIAT rassemble 125 sociétaires, 68 exploitations, 2 sites de fabrications, 48 millions de litres de lait collectés par an et trois marques de qualité :
ETREZ, LE COQ D’OR et FROMAGERIE DE SAINT-DENIS.
Deux ans après Foissiat, la coopérative ouvre son troisième magasin à Châtillon sur Chalaronne en reprenant La Papillothèque des Fromages, sur l’Avenue Pierre Marcault à Châtillon-sur-Chalaronne.
Vous pourrez y trouver une grande sélection de fromages de notre région, mais aussi de toute la France et le meilleur des pays étrangers.
Vous trouverez également en vente directe les produits de la Coopérative à des prix attractifs pour les clients particuliers ou associations.
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Nos beurres de baratte
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Nos crèmes, gourmandes et irrésistibles
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Notre Emmental au lait cru, généreux et fondant
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Nos fromages blancs, si frais
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Notre Lait, pur Bresse
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Nos yaourts, au naturel
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Notre Skyr, protéiné
Le commerce est ouvert du mardi au vendredi de 9h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h00, le mercredi de 9h00 à 12h30, le samedi de 8h30 à 13h00 et de 14h30 à 19h00, enfin le dimanche de 9h00 à 12h00.
La fromagerie de Châtillon est fermée le lundi et le mercredi après-midi.
